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29. April 2020

Jalape├▒o

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Jalape├▒os werden h├Ąufig im unreifen gr├╝nen Zustand geerntet. Die Pflanze kann bis zu 1,50 Meter gro├č werden und ist in der Regel sehr ertragreich. Jalape├▒os eignen sich gut zum r├Ąuchern und werden im ger├Ąucherten Zustand als Chipotles bezeichnet.

Jalape├▒o Chili

Chili Sorte Jalape├▒o

Sch├Ąrfegrad

Jalape├▒os besitzen eine feurige, saftige und aromatische Sch├Ąrfe. Bei roter Reife wird der Geschmack leicht s├╝├č. Der Sch├Ąrfegrad liegt, je nach Reifegrad, Bew├Ąsserung und N├Ąhrstoffen, zwischen 2.500 bis 8.000 Scoville.

Anbau

Jalape├▒os sind im Anbau sehr unkompliziert. F├╝r die eigene Anzucht aus Chili-Samen haben wir die beste Erfahrung mit einem (beheizten) Mini-Gew├Ąchshau gemacht. F├╝r den Keimprozess und eine gesunde Wurzelausbildung in den ersten Wochen Anzuchterde und sp├Ąter nach dem Pikieren eine gute Chili-Erde verwenden. Die jungen Pflanzen sollten dann ab der Blattbildung 10-14 Stunden am Tag mit Licht versorgt werden. Hier haben wir sehr gute Ergebnisse mit den Pflanzenlampen von MARS HYDRO erzielt.

Fruchtgr├Â├če, Reifedauer und Wuchsh├Âhe


5-10 cm


80-90 Tage


70-150 cm



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