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21. August 2020

Carolina Reaper

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Seit November 2013 gilt die Carolina Reaper als die sch├Ąrfste Chili der Welt. Sie ist deswegen auch kaum zum direkten Verzehr geeignet. Die Chili wurde in South Carolina (USA) von Ed Currie gez├╝chtet. Die Pflanze w├Ąchst buschig und bleibt relativ klein.

Sch├Ąrfegrad und Geschmack

Carolina Reaper Chilis┬ásind vom Geschmack her fruchtig und s├╝├č. Der Sch├Ąrfegrad liegt, je nach Reifegrad, Bew├Ąsserung und N├Ąhrstoffen, zwischen 1,5 bis 2,2 Mio. Scoville.

Anbau

Carolina Reaper Chilis sind recht unkompliziert im Anbau. F├╝r die eigene Anzucht aus Chili-Samen haben wir die beste Erfahrung mit einem (beheizten) Mini-Gew├Ąchshau gemacht. F├╝r den Keimprozess und eine gesunde Wurzelausbildung in den ersten Wochen Anzuchterde und sp├Ąter nach dem Pikieren eine gute Chili-Erde verwenden. Die jungen Pflanzen sollten dann ab der Blattbildung 10-14 Stunden am Tag mit Licht versorgt werden. Hier haben wir sehr gute Ergebnisse mit den Pflanzenlampen von MARS HYDRO erzielt.

Fruchtgr├Â├če, Reifedauer und Wuchsh├Âhe


2-5 cm


110-120 Tage


80-90 cm



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