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Anaheim-Chilis sind sehr beliebt und die perfekten Chilis für den Grill. Sie wachsen buschig, können bis 1,20 Meter groß werden und sind sehr ertragreich. Die länglichen Früchte bleiben lange grün und reifen rot ab.

Schärfegrad

Anaheim Chilis besitzen eine milde und aromatische Schärfe. Der Schärfegrad liegt, je nach Reifegrad, Bewässerung und Nährstoffen, zwischen 500 bis 1.500 Scoville.

Anbau

Anaheim Chilis sind im Anbau recht unkompliziert. Für die eigene Anzucht aus Chili-Samen haben wir die beste Erfahrung mit einem (beheizten) Mini-Gewächshau gemacht. Für den Keimprozess und eine gesunde Wurzelausbildung in den ersten Wochen Anzuchterde und später nach dem Pikieren eine gute Chili-Erde verwenden. Die jungen Pflanzen sollten dann ab der Blattbildung 10-14 Stunden am Tag mit Licht versorgt werden. Hier haben wir sehr gute Ergebnisse mit den Pflanzenlampen von MARS HYDRO erzielt.

Fruchtgröße, Reifedauer und Wuchshöhe